본문 바로가기

분류 전체보기284

봄에 듣기 좋은 노래 - Spring Pop - [광고 없는 노래 모음] [Playlist] 슬슬 봄이 올 때가 됐는데? 🎈 | 달짝지근 기분 좋아지는 Daily Pop 16 | sweet spring pop 🎈 2023. 3. 17.
식품 조리 원리 - 기타 다당류와 조리 - 섬유소, 펙틴, 한천 전분 이외의 다당류 중에서 음식을 만드는 데 많이 이용되고 있는 응책 것으로는 섬유소, 펙틴, 한천 등이 있다. 이러한 것들은 체내에서 소화, 이용되지 못하므로 영양성이나 에너지원으로서의 역할은 없지만 장의 운동을 도와주어 변통과 정장효과를 주며 혈당량과 혈중 콜레스테롤량을 저하시킨다. 또한 식품에 있어서는 물성적으로 매우 좋은 효과를 주 며 식품의 콜로이드적인 안정성을 부여한다. 영양당시 전등영하다 1. 섬유소(cellulose) 섬유소는 전분과 같이 기본 구성당은 포도당이며 사람에게는 이를 소화시키는 효소가 없다. 섬유소가 많은 음식을 계속적으로 과잉 섭취 하면 영양소의 흡수율이 떨어져 영양결핍을 초래하기 쉬우므로 적당한 양을 섭취하는 것이 중요하다. 섬유소가 다량 함유된 콩을 두부로 만드 는 경우와.. 2023. 3. 12.
누들의 역사 국수는 전 세계 여러 문화에서 주식이며 수천 년에 걸친 풍부한 역사를 가지고 있습니다. 중국에서 시작된 것부터 오늘날 널리 퍼진 인기에 이르기까지 국수는 다양한 요리와 조리 방법에 맞게 진화하고 적응해 왔습니다. 이 기사에서는 면의 흥미로운 역사와 면이 어떻게 세계적인 인기 요리가 되었는지 살펴보겠습니다. 면의 기원 면의 정확한 기원은 불분명하지만 4,000년 전에 중국에서 처음 만들어졌다고 믿어집니다. 국수에 대한 최초의 기록된 언급은 기원전 206년부터 서기 220년까지 지속된 한 왕조로 거슬러 올라갑니다. 이 기간 동안 국수는 밀, 쌀 및 기타 곡물로 만들어졌으며 종종 수프에 넣거나 야채 및 고기와 함께 볶았습니다. 아시아의 국수 중국에서, 국수는 아시아 전역에 퍼져 많은 문화권에서 주식이 되었습니.. 2023. 3. 12.
만두의 역사: 세계적인 요리 전통 만두는 맛있는 맛과 다재다능함으로 전 세계적으로 사랑받는 음식입니다. 아시아에서 유럽에 이르기까지 만두는 수천 년에 걸친 풍부한 역사를 가지고 있습니다. 이 기사에서는 만두의 흥미로운 역사와 시간이 지남에 따라 만두가 어떻게 진화했는지 살펴보겠습니다. 만두란 무엇입니까? 만두의 역사에 대해 알아보기 전에 그들이 무엇인지 이해하십시오. 만두는 고기, 야채 또는 치즈와 같은 다양한 재료로 채워진 작은 공 또는 반죽 주머니입니다. 삶거나 찌거나 튀기거나 구울 수 있으며 모양과 크기가 다양합니다. 만두의 기원 만두의 역사는 고대 중국으로 거슬러 올라갈 수 있습니다. 원래 밀가루로 만들고 고기나 야채로 속을 채운 곳. 만두는 기원전 206년부터 서기 220년까지 지속된 한나라 때 중국 문학에서 처음 언급되었습니다.. 2023. 3. 11.
우유의 매혹적인 역사: 고대부터 현대까지 우유는 수천 년에 걸친 풍부한 역사를 지닌 세계에서 가장 오래되고 가장 널리 소비되는 음료 중 하나입니다. 고대 문명에서의 사용부터 현대의 생산 및 소비에 이르기까지 우유는 인류의 문화와 영양에 중요한 역할을 해왔습니다. 이 기사에서는 시간 여행을 통해 우유의 매혹적인 역사를 탐구합니다. 1. 동물의 초기 가축화 우유 소비는 기원전 10,000년경 중동의 비옥한 초승달 지대에서 처음 가축화된 양, 염소, 소와 같은 동물의 초기 가축화로 거슬러 올라갑니다. 사람들은 우유가 귀중한 영양원이라는 것을 빨리 알게 되었고 정기적으로 우유를 섭취하기 시작했습니다. 고대 수메르인들은 세상과 모든 생물을 창조했다고 믿어지는 우유의 여신 닌후르삭까지 숭배했습니다. 2. 고대 문명의 우유 고대 이집트에서 우유는 신성한 음.. 2023. 3. 10.
화이트데이의 역사: 일본 전통 화이트데이는 일본, 한국, 대만에서 3월 14일에 기념하는 휴일입니다. 밸런타인데이에 받은 선물에 대한 답례로 남자들이 여자에게 평생 선물을 주는 날입니다. 명절은 1970년대 일본에서 시작되었으며 이후 일본 문화의 중요한 부분이 되었습니다. 이번 글에서는 화이트데이의 역사와 의미에 대해 알아보겠습니다. 1. 화이트데이의 유래 화이트데이는 1978년 일본에서 처음 기념되었습니다. 전국제과공업회가 마시멜로 등 과자 판매를 촉진하기 위해 제정한 날입니다. 발상은 발렌타인 데이로부터 정확히 한 달 후인 3월 14일에 남성들이 여성을 위한 선물을 사도록 장려하는 것이었습니다. 2. 화이트데이의 의의 화이트데이는 화목의 날입니다. 일본에서는 밸런타인데이에 여자들이 남자들에게 선물을 주는 것이 관례입니다. 이러한 .. 2023. 3. 10.
발렌타인 데이의 역사: 고대 로마에서 현대 축하까지 발렌타인데이는 2월 14일에 전 세계적으로 기념하는 휴일입니다. 우리에게 소중한 사람들에게 사랑과 애정을 표현하는 날입니다. 발렌타인 데이의 역사는 고대 로마로 거슬러 올라가는 길고 매혹적인 역사입니다. 이 기사에서는 발렌타인 데이의 초기 기원부터 현대 축하 행사까지 발전된 과정을 살펴보겠습니다. 1. 발렌타인 데이의 기원 발렌타인 데이는 고대 로마의 루페르칼리아(Lupercalia) 축제에 뿌리를 두고 있습니다. 이 축제는 2월 중순에 열렸으며 다산과 봄의 도래를 기념하는 행사였습니다. Lupercalia 기간 동안 청년들은 상자에서 젊은 여성의 이름을 뽑아 축제를 위해 그들과 짝을 이루었습니다. 2. 세인트 발렌타인 오늘날 우리가 알고 있는 발렌타인 데이의 역사는 서기 3세기에 살았던 기독교 순교자 .. 2023. 3. 10.
아파트의 진화: 간략한 역사 아파트(일부 국가에서는 플랫 또는 유닛이라고도 함)는 일반적으로 단일 건물 내에 여러 생활 공간이 있는 주거용 주택의 일반적인 형태입니다. 이 기사에서는 초기 기원부터 현재까지 아파트의 역사를 살펴보겠습니다. 1. 초기 형태의 아파트 공유 생활 공간의 개념은 로마와 아테네와 같은 도시에서 발견되는 공동 생활 방식의 예와 함께 고대로 거슬러 올라갑니다. 그러나 오늘날 우리가 알고 있는 현대적인 아파트 개념은 도시 인구가 증가하고 저렴한 주택에 대한 필요성이 증가하면서 19세기에 등장하기 시작했습니다. 2. 아파트의 부상 1800년대 후반과 1900년대 초반에 아파트 건물은 전 세계 도시, 특히 뉴욕시와 런던과 같이 인구 밀도가 높은 지역에 나타나기 시작했습니다. 이 초기 아파트 건물은 종종 중앙 난방 및 .. 2023. 3. 10.
자전거의 진화: 간략한 역사 자전거는 전 세계적으로 인기 있는 교통수단이자 레크리에이션 수단입니다. 초기 목재 프로토타입에서 최신 탄소 섬유 경주용 자전거에 이르기까지 자전거는 디자인, 성능 및 기능 면에서 많은 발전을 이루었습니다. 이 기사에서는 초기 기원부터 현재까지 자전거의 역사를 살펴보겠습니다. 1. 자전거의 초기 개발 가장 초기에 알려진 자전거는 1817년 독일 발명가 칼 폰 드라이스가 만든 것입니다. 그것은 "달리는 기계"라고 불렸고 본질적으로 페달이 없는 나무로 된 균형 자전거였습니다. 이 디자인은 페달과 체인 드라이브 시스템을 추가하여 수년에 걸쳐 개선되었습니다. 2. 자전거 산업의 부상 19세기 후반에는 Schwinn 및 Raleigh와 같은 회사가 일반 대중을 위해 대량 생산 자전거를 생산하면서 자전거 산업이 부상.. 2023. 3. 10.
오토바이의 진화: 간략한 역사 오토바이는 전 세계적으로 인기 있는 교통 수단이자 레크리에이션 수단입니다. 초기 증기 동력 실험에서 현대 스포츠 바이크에 이르기까지 오토바이는 디자인, 성능 및 안전성 측면에서 많은 발전을 이루었습니다. 이 기사에서는 초기 기원부터 현재까지 오토바이의 역사를 살펴보겠습니다. 1. 초기 전동 자전거 최초의 동력 자전거는 19세기 후반에 Gottlieb Daimler 및 Hildebrand & Wolfmüller와 같은 발명가가 증기 동력 및 가솔린 동력 기계를 개발하면서 발명되었습니다. 이 초기 오토바이는 본질적으로 엔진이 부착된 자전거였으며 종종 경주 및 지구력 행사에 사용되었습니다. 2. 오토바이 산업의 부상 20세기 초에는 Harley-Davidson 및 Indian Motorcycle와 같은 회사가.. 2023. 3. 10.

티스토리툴바