블루베리 - 역사, 영양 성분, 부작용, 효능
블루베리 역사: 블루베리는 북미가 원산지이며 수세기 동안 원주민에 의해 음식과 의약품으로 사용되었습니다. 20세기 초, 연구자들은 블루베리의 건강상의 이점을 발견하고 상업적으로 재배하기 시작했습니다. 오늘날 블루 베리는 전 세계적으로 널리 사용되고 있으며 디저트, 아침 식사 음식 및 샐러드를 포함한 다양한 요리에 사용됩니다. 메인주는 미국 주 중 가장 많은 블루베리를 생산하며 캐나다도 주요 생산지입니다. 블루베리 영양: 블루베리는 식이 섬유, 비타민 C, 비타민 K, 안토시아닌 및 플라보노이드와 같은 항산화제의 좋은 공급원입니다. 블루베리 한 컵에는 약 84칼로리, 21g의 탄수화물, 4g의 섬유질이 들어 있습니다. 블루베리의 항산화제는 암, 심장병 및 알츠하이머와 같은 만성 질환을 예방하는 데 도움이 ..
2023. 2. 28.
