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생강 - 역사, 영양 성분, 부작용, 효능 생강 역사: 생강은 수세기 동안 전통 아유르베 다 및 중국 의학에서 의약 적 특성으로 사용되었습니다. AD 1 세기 향신료 무역 중에 유럽에 소개되었습니다. 생강은 고대 그리스와 로마에서도 일반적으로 사용되었으며 중세 유럽에서 가장 인기 있는 향신료 중 하나였습니다. 생강 영양: 생강은 칼로리가 낮고 섬유질, 비타민 C, 마그네슘, 칼륨 및 망간의 좋은 공급원입니다. 진저롤과 쇼가올과 같은 생리 활성 화합물이 함유되어있어 항 염증 및 항산화 효과가 있습니다. 생강은 소화를 돕고 근육통과 통증을 줄이며 혈당 수치를 낮추는 것으로 밝혀졌습니다. 생강 부작용: 다량의 생강을 섭취하면 속쓰림과 설사를 포함한 위장 불편을 유발할 수 있습니다. 혈액 희석제를 포함한 특정 약물과 상호 작용할 수 있으며 출혈 장애가 .. 2023. 3. 2.
마늘 - 역사, 영양 성분, 부작용, 효능 마늘 역사: 마늘은 수천 년 동안 요리 및 의약 목적으로 사용되어 왔습니다. 중앙 아시아에서 처음 재배되었으며 이집트인, 그리스인, 로마인과 같은 고대 문명에서 사용되었습니다. 마늘은 중국 전통 의학과 아유르베 다 의학에서도 사용되었습니다. 오늘날 중국은 세계 최대의 마늘 생산국입니다. 마늘 영양 성분: 마늘은 칼로리가 낮고 비타민 C, 비타민 B6, 망간을 포함한 영양소가 풍부합니다. 칼슘, 칼륨 및 철분과 같은 소량의 다른 영양소가 포함되어 있습니다. 마늘은 강한 냄새와 많은 건강상의 이점을 담당하는 황 화합물이 풍부합니다. 연구에 따르면 마늘은 콜레스테롤과 혈압을 낮추고 특정 암의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 마늘 부작용: 마늘은 일부 사람들에게 구취, 체취 및 소화 불량을 유발할 수.. 2023. 3. 2.
오이 - 역사, 영양 성분, 부작용, 효능 오이 역사: 오이는 인도에서 유래 한 것으로 믿어지며 수천 년 동안 재배되었습니다. 로마인들에 의해 유럽으로 옮겨졌고 나중에 초기 유럽 탐험가들에 의해 아메리카 대륙에 소개되었습니다. 오늘날 오이는 전 세계적으로 재배되며 많은 요리에서 인기있는 야채입니다. 종종 샐러드, 샌드위치 및 스낵 식품으로 사용됩니다. 오이 영양성분: 오이는 칼로리가 낮고 수분 함량이 높기 때문에 수분 공급과 체중 관리에 좋은 선택입니다. 비타민 K, 비타민 C 및 칼륨을 포함한 비타민과 미네랄의 좋은 공급원입니다. 오이에는 염증을 줄이고 특정 질병의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있는 항산화제가 포함되어 있습니다. 오이 부작용: 어떤 사람들은 오이에 알레르기가 있을 수 있으며, 이는 부기, 가려움증 및 호흡 곤란과 같은 증상을.. 2023. 3. 2.
옥수수 - 역사, 영양 성분, 부작용, 효능 옥수수 역사: 옥수수는 수천 년 동안 아메리카 대륙에서 재배되어 온 주요 작물이며 원주민에게 중요한 식량 공급원이었습니다. 15 세기 후반 크리스토퍼 콜럼버스에 의해 유럽에 소개되었으며 이후 전 세계로 퍼졌습니다. 오늘날 옥수수는 옥수수 가루와 토르티야에서 팝콘과 고 과당 옥수수 시럽에 이르기까지 다양한 식품에 사용됩니다. 옥수수는 에탄올 연료 및 플라스틱과 같은 비 식품 제품에도 사용됩니다. 옥수수 영양 성분: 옥수수는 탄수화물, 섬유질, 티아민, 엽산, 비타민 C와 같은 일부 비타민과 미네랄의 좋은 공급원입니다. 항산화제가 풍부하고 염증을 줄이고 특정 질병의 위험을 낮추는 것과 같은 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 일부 옥수수 제품, 특히 고도로 가공되거나 설탕이나 지방이 첨가된 제품은 칼로리가.. 2023. 3. 2.

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