전체 글284 고추 - 역사, 영양 성분, 부작용, 효능 고추 역사: 고추는 수천 년 동안 아메리카 대륙에서 재배되어 왔으며 원주민이 요리 및 의약 목적으로 사용했습니다. 크리스토퍼 콜럼버스는 15 세기 후반에 칠리 페퍼를 유럽으로 가져 왔으며 전 세계로 빠르게 퍼졌습니다. 오늘날고추는 많은 국가에서 재배되고 소비되며 열과 풍미의 수준이 다른 수천 가지 품종이 있습니다. 많은 요리의 주요 재료이며 요리에 열, 풍미 및 색상을 추가하는 데 사용됩니다. 고추 영양 성분: 고추는 칼로리가 낮고 비타민과 미네랄, 특히 비타민 C, 비타민 A 및 칼륨이 풍부합니다. 매운 맛을 내고 염증과 통증을 줄이는 것과 같은 건강상의 이점을 가질 수 있는 화합물인 캡사이신을 함유하고 있습니다. 캡사이신은 신진대사를 촉진하고 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 많은 양의 매운 음식.. 2023. 3. 2. 셀러리(샐러리) - 역사, 영양 성분, 부작용, 효능 셀러리 역사: 셀러리는 지중해에서 유래 한 것으로 여겨지며 수천 년 동안 재배되었습니다. 고대 그리스인과 로마인은 셀러리를 의약 목적으로 사용했으며 나중에 요리의 조미료로 사용되었습니다. 셀러리는 19세기에 미국에 소개되었으며 이후 전 세계적으로 인기 있는 야채가 되었습니다. 오늘날 셀러리는 생으로 즐기거나 요리하거나 다양한 요리의 향료로 사용합니다. 셀러리 영양 성분: 셀러리는 칼로리가 낮지만 섬유질, 비타민, 칼륨 및 엽산과 같은 미네랄이 풍부합니다. 만성 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있는 항산화제와 항염증 화합물이 포함되어 있습니다. 셀러리는 항암 특성을 가질 수 있는 플라보노이드인 루테올린의 좋은 공급원입니다. 수분 함량이 높아 건강한 피부와 소화를 촉진하는 데 도움이 되는 수분 공급 식품입.. 2023. 3. 2. 콜리플라워 - 역사, 영양 성분, 부작용, 효능 콜리플라워 역사: 콜리 플라워는 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 케일과 같은 야채를 포함하는 브라 시카 가족의 일원입니다. 지중해에서 유래 한 것으로 추정되며 2,000 년 이상 재배되었습니다. 콜리플라워는 17세기에 미국으로 전래된 이후 전 세계적으로 인기 있는 야채가 되었습니다. 오늘날 콜리플라워는 다양한 요리로 즐기며 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 콜리플라워 영양성분: 콜리플라워는 칼로리가 낮지만 섬유질, 비타민 C, 비타민 K와 같은 영양소가 풍부합니다. 만성 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있는 항산화제와 항염증 화합물이 포함되어 있습니다. 콜리플라워는 뇌 건강과 발달에 중요한 영양소인 콜린의 좋은 공급원입니다. 탄수화물이 적고 쌀이나 감자와 같은 고탄수화물 식품의 대용으로 사용할 수 있습니.. 2023. 3. 2. 당근 - 역사, 영양 성분, 부작용, 효능 당근 역사: 당근은 수천 년 동안 재배되어 왔으며 원래 잎과 씨앗을 위해 재배되었습니다. 현대 오렌지 당근은 17 세기 네덜란드에서 개발되었습니다. 당근은 1600 년대 영국 식민지 개척자들에 의해 처음으로 미국으로 가져 왔습니다. 오늘날 당근은 전 세계적으로 다양한 요리에서 널리 소비되고 즐깁니다. 당근 영양 성분: 당근은 체내에서 비타민 A로 전환될 수 있는 항산화제의 일종인 베타카로틴의 훌륭한 공급원입니다. 그들은 또한 섬유질, 비타민 K1, 칼륨 및 기타 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 당근을 먹으면 눈 건강을 지원하고 소화를 개선하며 특정 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 당근은 칼로리가 낮고 균형 잡힌 식단에 건강에 도움이 될 수 있습니다. 당근 부작용: 다량의 당근을 섭취.. 2023. 3. 2. 이전 1 ··· 52 53 54 55 56 57 58 ··· 71 다음
